プロテインってあまりおいしくありませんよね？
僕の周りにも筋トレをしている人は多くいますが、プロテインが美味しいという人は見たことがありません。
要は、みんな筋肉にいいから我慢してプロテインを飲んでいるわけです。
しかし、プロテインを美味しくする方法も存在しないわけではありません。
というわけで、今回はプロテインアレンジの方法とその効果についてご紹介したいと思います。
・プロテインとカフェインの効果
・カフェテインについて
プロテインアレンジの方法
プロテインのアレンジは次の4ステップで完成します。
いつものプロテインを作るステップに②の作業を追加しただけですからね。
- プロテインを入れる
- インスタントコーヒーを入れる
- 水or牛乳or豆乳を入れる
- いつも通りシェイクする
次に、このプロテインアレンジのメリットについて説明したいと思います。
インスタントコーヒーを入れるメリット
飲みやすくなる
プロテイン最大の問題点は、人工感あふれる味わいです。
人工的に作っているわけですから、そうなるのは当然ですけどね。
そのプロテインを飲みやすくしたいなら、その味を上塗りしてしまえば良いわけです。
そこで、着目するのは「苦み」です。
苦味は、五味（酸味、塩味、苦味、旨味、甘味）の中で、最も少量で感知できる味です。
そのため、インスタントコーヒーの苦みによって、プロテインの味を隠すことが出来るのです。
一度試していただくと分かりますが、かなり飲みやすくなります。
それでも、飲みにくいという方は多めにインスタントコーヒーを入れると良いです。
カフェインが入っている
カフェインには運動能力を向上させる作用があります。
その効果は、科学的にも認められています。2004年以前はドーピング検査の検査項目にも入っていました。
その効果はコーヒーで有名なネスレも認めています。気になる方は、ネスレのコラムをご覧ください。
運動能力が向上すれば、より大きな負荷を筋肉に与えることが出来ます。
つまり、効率よく体を鍛えることができるわけです。
もちろん、この効果を得るためには、運動前または運動中にプロテインを飲む必要があります。
筋トレ後に飲んでしまったら、カフェインによる運動能力向上効果を得られませんからね。
しかし、基本的には、運動後のプロテイン摂取が薦められています。ですが、ホエイプロテイン（一般的なプロテインの主成分）が体内に吸収される持続時間は意外と長く2時間とされています。
そのため、運動前または運動中にプロテインを摂取しても大きな問題はないと考えられます。
ただし、消化にエネルギーを割くことになるので、胃腸の弱い方にはあまりおすすめできません。どうしても、事前に飲みたいという方は摂取と運動の間隔をあけると良いですよ。
カフェテインについて
自分でプロテインとインスタントコーヒーを混ぜて飲むのは非常に簡単です。
しかし、両方を揃えるのが面倒な時もあるかと思います。
また、味覚の鋭い方はそれでもプロテインのまずさを感じてしまうかもしれません。
そんな時におススメなのは、カフェインとプロテインが混ぜられている「カフェテイン」というドリンクです。
カフェテインを水や牛乳にといて混ぜるだけで、プロテインとカフェインの効果を得られます。
もちろん、管理栄養士・薬剤師が監修しているので、品質面でも安心です。
まとめ
インスタントコーヒーを使ったアレンジプロテインの手順は簡単です。
具体的な手順は次の通りです。
- プロテインを入れる
- インスタントコーヒーを入れる
- 水or牛乳or豆乳を入れる
- いつも通りシェイクする
このプロテインの利点は、「飲みやすいこと」と「カフェインが入っていること」です。
カフェインには運動能力を向上させる作用があります。
つまり、大きな負荷を筋肉に与えられるわけです。そのため、効率よく筋肉を鍛えられます。
これらの利点に着目した商品として、「カフェテイン」というも販売されています。
初回価格は非常に安いので、興味のある方は試しに飲んでみても良いかもしれませんよ。
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