私が食べてみて「美味しい」、「友達を連れて行きたい」と思うラーメン屋さんのみをまとめました。店舗情報や味の評価はもちろんのこと、「その店に行ったら絶対食べてほしい」といったようなおすすめポイントを紹介していきます。好みが分かれそうなポイントにかんしてもしっかりとお話しします。また、美味しいラーメン屋さんを発見しましたら、順次追加していきます。
目次
麺麓 menroku（枚方市）
味
上の画像のラーメンは鴨出汁そばです。スープは和だしに近い味ですこし薄味でした。ですので、濃い味が好きな方には合わないかもしれません。一方で、かなり和に近いラーメンなので、和食系が好きな方にはおすすめですね。
このラーメン以外にも鴨白湯そばがあります。鴨白湯そばは濃厚系でかなり食べごたえがあります。なので、こってり系が好きな方にはおすすめですね。スープの旨みという観点から言えば、鴨白湯に軍配があがるでしょう。ただし、結構塩辛いです。薄味が好きな人にはあまりお勧めできません。
麺を啜るとほのかに小麦の香りが口の中に広がります。麺の太さも麺の硬さも標準的で丁度いい感じでした。ただし、小麦の薫る麺を出すラーメン屋さんって意外と少ないので、そういう点ではよい麺を使っているのかなと感じます。
一押しポイント
ここの一押しは、
鴨肉です。
この店のラーメンには標準で2枚の鴨肉が載っています。鴨肉の種類(ロース・ムネ)は自分の好みで選択できます。ですので、初めて来た方は両方1枚ずつ注文されることをおススメします。モモ肉は柔らかくて旨い！程よい弾力で噛むたびに肉の旨味が滲み出てきます。余談ですが、鴨のモモって調理が難しいそうです。ロース肉はもも肉よりも柔らかくて脂身があります。でも、ちゃんと赤身の味もするんです。これは、何度も通ってしまう旨さ。（実際に何回も通っています）有料で鴨肉の追加もしてくれるので、鴨肉をいっぱい食べたい方は注文してみてはいかがでしょうか？
店舗情報
住所
大阪府枚方市大峰元町1-6-30
定休日
火曜日(第2・4月曜は昼のみ営業)
営業時間
11:00～15:00
17:30～22:00
駐車場
あり。
ただし、駐車場が幹線道路に面しているため車通りが多く、少し駐車が難しいです。初心者マークの方はお気を付け下さい。
駅からのアクセス
JR・藤坂駅より徒歩22分
京阪・枚方市駅よりバスで20分（230円）
まとめ
- 鴨出汁そばはあっさり系が好きな人におすすめ。また、鴨肉と出汁の相性が抜群
- 鴨白湯そばはこってり系が好きな人におすすめ。ただし、少し塩辛い。
- 鴨つけ麺はこってり系かつコシのある麺が好きな人におすすめです。
- 鴨肉は追加したほうがよい（鴨肉が旨いから）
真っ赤なラーメン とまこ（枚方市）
味
ここのラーメンの一押しはトマトらーめんです。トマトらーめんと言われると、いかにも奇を衒ったような印象を受けますが、その完成度は素晴らしいです。トマトと言えば、青臭いイメージが先行しますが、この店のスープからトマト特有の青臭さを一切感じません。トマトの旨み成分と甘み成分をギュッと凝縮したような濃厚さとトマト特有の酸味の爽やかさは一度味わっておくべきだと思います。その味は、スープパスタのようでもあり、らーめんのようでもあります。そういう意味では、イタリア料理と中華料理と日本料理のハイブリットともいえるかもしれませんね。また、トマトスープと麺の相性は最高です。麺は丸型のしなやかな細ストレート麺で、麺自身はそれほど主張することなく、トマトスープの美味しさを引き立たせてくれます。一言で行ってしまえば、「主役のスープを引き立たせる麺」と言ったところです。
一押しポイント
一押しポイントはやはり他では絶対に味わえない極上のトマトスープです。そのトマトスープを別の方法で食べることも出来ます。それが替え飯です。普通のラーメン屋なら替え玉を頼むことが普通ですが、ここでは替え飯をすることができます。
店舗情報
住所
大阪府枚方市川原町8-12 クラウンビル11号
定休日
月曜日・第4火曜日
営業時間
11:30～15:00（L.O.14:30）
17:30～22:30（L.O.21:45）
駐車場
なし。ただし、近くにパーキングあり。私がいつも駐車するパーキングの料金は以下の通りです。平日18時・休日19時以降は1時間100円で駐車が可能です。それまでの時間は平日の場合、10分100円。休日の場合、30分100円かかります。
駐車場の住所は大阪府枚方市大垣内町２丁目４−６です。その駐車場から、徒歩2分でお店につきます。駐車場の規模は大きいので満車になることはあまりありません。
駅からのアクセス
京阪・枚方市駅から徒歩6分
京阪・宮之阪駅から徒歩9分
まとめ
- トマトスープが絶品
- トマトつけ麺なら1玉、1.5玉、2玉関係なく790円
- 最後の締めには替え飯がおすすめ。
- 昼も夜も飯時はかなり混雑します。30分程度の待ち時間は覚悟すべき。
- 女性の人気もかなり高く、女性同士で来ている人も多いです。
- とび辛らーめん・つけ麺はなかなか辛いので、辛いもの好きにはおすすめ。
麺や 而今（大東市）
味
この店の生一本ラーメンは醤油のコクをフルに生かした「究極の醤油ラーメン」と個人的に感じました。醤油スープの輪郭を壊さないために、魚介系の出汁は一切使わず動物系の出汁のみを使用しているそうです。確かに、よくある昔ながらの醤油スープの味とはコクや香りが全く異なりましたね。そして、麺は少し固めの細麺です。歯ごたえのある硬めの麺が好きなので、個人的には大満足でした。麺の太さや食感は一蘭の麺に似ていると感じましたね。麺を啜ると、醤油の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。スープとの相性も抜群と言えるでしょう。また、写真のあるような具材（肉・芽ねぎ）もしっかりと素材の旨みがして美味しかったですね。特に、写真中央にある白い鶏肉の味は素晴らしかったです。柔らかい歯ごたえと肉の味が堪りませんでしたね。
一押しポイント
湯浅醤油さんの「生一本醤油」を贅沢に使用した「生一本ラーメン」のコクと香りは他店の醤油ラーメンとはレベルが違います。奇を衒ったスープや面で一発逆転を狙うラーメン店が多い中、王道とも言える醤油ラーメンにこだわる姿勢には好感を感じます。
店舗情報
住所
大阪府大東市灰塚6-7-9
定休日
火曜：終日休み(祝日は営業)
第2・4月曜：夜のみ休み
※臨時休業もあります。
営業時間
11:00～14:30
18:00～20:00
スープがなくなり次第営業が終了するので、なるべく早く来店したほうが良いかもしれません。
駐車場
駐車場は店舗の隣に2台あります。もし、そこが満車なら近隣のパーキングに駐車しましょう。近隣の駐車場は2つあります。1つは、システムパーク灰塚三丁目(8:00-20:00は30分100円、20:00-8:00は60分100円)で、徒歩三分です。もう1つは、灰塚６丁目にあるパーキングです。こちらは、徒歩一分です。こちらの駐車場の正確な料金は不明です。確か、30分100円だったような…
このお店は住宅地の中にありますので、近隣の道路への違法駐車は絶対にお止め下さい。何回か違法駐車があったらしく、店内には店舗の周囲の道路を監視するカメラが置かれています。周囲の住民及び店舗の人への迷惑をかけないためにも、駐車ルールはしっかりとお守りください。
駅からのアクセス
JR・鴻池新田駅より徒歩13分
まとめ
- 生一本醤油を使用した「生一本ラーメン」はまさに絶品。コクと香りが素晴らしいです。
- 肉や野菜などの具材もしっかりと素材の味がして、美味しいです。
- 店内は非常に狭いので、混雑時は外で待つことになります。
- 店舗の周辺は住宅地です。路上駐車は絶対にお控えください。
鶴見塩元帥（大阪市）※チェーン店
チェーン店を入れてもよいのか？と疑問に思う方もいるかもしれませんが、チェーン店でも美味けりゃ全く問題ありません。というわけで、今回はチェー店である「塩元帥」を紹介させていただきます。
味
塩元帥という名前の通り、「塩ラーメン」が一押しメニューです。味に奥行きがないから塩ラーメンは苦手という人も多いですが、ここの塩ラーメンは一味違います。塩味だけでなく旨味もあるので、味にしっかりとした奥行きを感じることができます。それに、焦がし玉ねぎ特有の香りと甘み・爽やかなゆずの香りが乗っかってくるんだからたまりません。麺は中太麺で食感はもちもちです。ボリュームを感じられる麺ですので、並サイズでもお腹いっぱいになります。「単調な味だから」と塩ラーメンを食わず嫌いしている方々も一度食べてみてはいかがでしょうか？
一押しポイント
「塩ラーメンは味が単純」という偏見を打ち砕くスープの豊かな味わいは一度食べておくべきだと思います。塩をベースにしたスープの中に様々な素材の旨みや香りが溶け込んでいます。
店舗情報
住所
大阪府大阪市鶴見区諸口1-6-6
定休日
なし
営業時間
11:00～24:00
駐車場
専用駐車場（22台）があります。よほどの混雑時でなければ、満車になることはありません。
駅からのアクセス
地下鉄長堀鶴見緑地線・横堤駅より徒歩12分
まとめ
- 塩ラーメンなのに、いい意味で複雑な味わい。塩味と旨味のバランスが素晴らしい。
- キムチはセルフサービスで食べ放題です。
- たくさん食べられる人はから揚げがおすすめ。ボリュームがスゴイので満足すること間違いなし。
麺匠 而今（守口市）
味
特製醤油ラーメン（1000円）を頂きました。醤油の旨味と魚介の旨味のバランスが素晴らしいですね。先ほど紹介した「麺屋 而今」の醤油ラーメンは醤油が主役！という感じでした。それと比較すると、「麺匠 而今」の醤油ラーメンは醤油と魚介のサラブレットと言えそうです。気が付いたら、水とスープを交互に飲んでしまうようなスープの味でしたね。もちろん、麺もコシがあって食べごたえは十分にあります。
チャーシューは鴨肉と豚肉の二種類でした。一般的なラーメン屋さんと比較すれば、美味しい部類に入ります。しかし、鴨チャーシューに関しては麺麓の圧勝です。まぁ、麺麓のチャーシューが旨すぎるだけなんですけどね。
一押しポイント
一押しポイントは「醤油の旨味と魚介の旨味のバランス」です。お世辞抜きで醤油ラーメンの一つの完成形と言えますね！
店舗情報
住所
大阪府守口市紅屋町6-16
定休日
火曜日
営業時間
11:00～15:00
18:00～21:00
駐車場
ありません。おすすめは近所にあるタイムズ滝井西町の駐車場です。終日60分100円は周辺の駐車場と比較してもかなり安い部類に入ります。
駅からのアクセス
京阪電車滝井駅より徒歩1分
まとめ
- 醤油と魚介のバランスが素晴らしく、醤油ラーメンの完成形といっても過言ではない。
- チャーシュー（豚肉と鴨肉）も美味しいが、特別に美味いわけではない。
- 麺にはしっかりとコシがあるので、食べごたえも十分にある。
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